巧克力 & 牛油 切小块 放在可进微波炉的大碗内。
微波炉加热1-2分钟
拿出来 拌均匀。
加入糖粉 与巧克力浆拌均匀 。
我是用满满的半杯, 大约2/3 杯。
拌均匀
加入2只蛋黄。 拌均匀
加鸡蛋。 1只 加好,
拌均匀再加第2只,再拌均匀
加面粉。 加1勺面粉, 拌均匀。
再加第2勺。再拌均匀。 再加面粉,再拌。。。。
到加完6勺面粉都拌进里面
在碗里喷点油, 蛋糕容易倒出来。
放7分满, 烤箱预热175 度。 烘大约10-13分钟。
时间要留意,到了10分钟之后就要看好。 到看见 蛋糕边厚厚1圈有发起来,中间差不多1/3 的地方是凹下的时後就可以出炉了。 烤太久的话。 蛋糕中间就没有巧克力酱流出来 。
出炉後等几分钟就可以倒到碟子上。
放点糖粉做装饰, 加点草莓或红莓(家里没有)做装饰。
我最喜歡加雪糕一起吃