Pet猫猫
爆炒蒜耳鸡
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人做过这道菜
道菜是很好吃的！不是很难，用自发面粉跟粘米粉裹鸡肉，可以炸出脆脆的鸡肉哦！过后把调味料煮至浓汁，再把炸鸡放入捞均匀即可！真的很有蒜香味跟一点点酱汁加上脆脆的鸡肉！。。赞！赞赞
要特别推荐，特别介绍这道爆炒蒜耳鸡，好好吃哦，蒜香味。。赞！赞赞！简单又好吃！我好喜欢哦～～～～
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用料
| 材料A：鸡翅膀4 | 只（猫用半只鸡，切块），鸡蛋一粒，自发面粉 2汤匙，粘米粉2汤匙 |
| 材料B: | 蒜头一大粒， |
| 调味料：蚝油一汤匙，生抽一汤匙，白糖一汤匙，清水一汤匙 |
爆炒蒜耳鸡的做法
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把材料A混合均匀，用热油炸熟备用
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把材料B的蒜头切碎过水，然后炸熟备用
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把调味料煮至汁浓
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加入炸熟（1）
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过后加入炸熟的（2）
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翻炒一下即可上桌
小贴士
蒜米过水后才炸能除去苦涩味
