土豆去皮切片,上蒸锅蒸10分钟。
土豆煮熟后取出后放凉。
将土豆片捣成泥备用。
将鸡蛋、葱、姜、生抽、淀粉放入肉馅
搅匀后把事先备用的土豆泥,加入其中一起搅拌均匀。
煎锅内放少许食用油。放入适量的馅料,撒上芝麻,煎制微微焦黄。
放入适量的馅料,撒上芝麻,煎制微微焦黄。
出炉(*^__^*) 嘻嘻……
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