在清水中滴入少许香油,将蛤蜊放入,让蛤蜊彻底吐净泥沙。
豆腐切成2厘米见方的丁。
锅中放水、盐和姜片煮沸,把蛤蜊和豆腐丁一同放入。
转中火继续煮,蛤蜊张开壳,豆腐熟透后,加适量月子酒煮开即可关火。
出锅时撒上葱段即可。
上传你做的月子餐:蛤蜊豆腐汤(安神益智)