煎嫩豆腐佐西葫芦三明治

Name: 煎嫩豆腐佐西葫芦三明治
Ingredients: 芥花籽油; 4片吐司; 200克豆腐; 盐及胡椒; 1西葫芦; 1汤匙芝麻油; 2汤匙芝麻酱

8.3 综合评分

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ExpatCucina丹妮的意大利厨房

煎嫩豆腐佐西葫芦三明治食谱。西葫芦及豆腐含有许多营养成分。而且热量非常低。适合补充能量，又不用担心吃太多淀粉。

用料

芥花籽油
吐司	4片
豆腐	200克
盐及胡椒
西葫芦	1
芝麻油	1汤匙
芝麻酱	2汤匙

煎嫩豆腐佐西葫芦三明治的做法

将吐司放在平底锅烤。将两面烤微焦。
将豆腐切块，撒上少许盐及胡椒
在平底锅里倒人芥花籽油，煎豆腐。每面煎5分钟，直到表面呈现微焦的颜色
用芝麻油煎西葫芦，煎到西葫芦变软。
在吐司上涂上芝麻酱。
将豆腐及西葫芦放在吐司上，盖上第二片吐司，再切一半。

小贴士

关于西葫芦
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。

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该菜谱发布于 2013-06-19 16:05:37

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