酱爆烧肉

Name: 酱爆烧肉
Ingredients: 蒜头几片烧肉; 豆瓣酱黄豆酱; 酱油蚝油; 料酒白糖

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广式烧肉是广东人最常吃的食品，特别是过年过节喜庆日子都少不了它，虽然烧肉皮脆肉香，但它太肥腻一次只能吃几块而已，剩下一大半留下餐吃，一般用来炒菜焖瓜，今次尝试用酱料焖，效果好香浓，因爆出了油吃上口感觉没那么油腻呢！

用料

用小到中火爆，火大了容易烧焦，爆出来的油用来捞面条，捞青菜好香又好吃。喜欢加点辣椒，大蒜或香菇也好吃，哈哈，自己喜欢就行了～

酱

随便看看

该菜谱发布于 2013-06-20 17:10:25

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