辣白菜炒乌冬

Name: 辣白菜炒乌冬
Ingredients: 1包（1人量）乌冬; 1小包泡菜（辣白菜）; 1个鸡蛋; 适量韩式辣酱; 适量水

7.2 综合评分

60 人做过这道菜

绒子酱

朋友的评论很可爱，这不是“韩国炒日本”？！

额，其实只要好吃，神马材料组合都木有问题啊。

况且我一直就是一个无国界料理爱好者，so

其实这个会出现纯粹是我要解决呆在冰箱里的桑心小泡菜，自从我那次上火病了我娘就把罪怪在泡菜上了，所以它就被打进冷宫（冰箱）了.....（它明明就一直需要呆在“冷宫”的好伐）

用料

乌冬	1包（1人量）
泡菜（辣白菜）	1小包
鸡蛋	1个
韩式辣酱	适量
水	适量

辣白菜炒乌冬的做法

乌冬拆包之后用水冲洗，泡开，然后沥干水分，待用。
泡菜切成入口以及调味的Size（即喜欢酸一点地就大块，喜欢淡一点地就切细一点）
鸡蛋加一点盐（可不放）打发成蛋液后用锅子炒成金黄色的块状，待用。
韩式辣酱跟水以1:1或者1:2的比例和开成酱汁，待用。
热锅放油（我每次都很想忽略这一句，这是为神马，还有我刚把字写好了可惜上传不上去然后我又重新写了一次，赶脚完全不一样了=。=），放入乌冬干炒一下，然后倒入酱汁拌炒。
待面条吸收酱汁后倒入鸡蛋块，继续拌炒，最后倒入切好的辣白菜。
炒至辣白菜的香味飘开之后就可上碟。