备料,半个小洋葱切末,番茄去皮切丁,虾剥虾壳取虾仁,如果你吃蒜的话切蒜末,如果你吃香料的话,巴西里切末~
煮虾汤,锅里放少许油,加入虾壳炒成红色后加入热水一小碗焖煮一会,取虾汤备用~
煮开一锅水,加入盐和橄榄油~,放入面条下去煮8分钟以上。
准备另一个锅,放少许油,炒香洋葱和蒜末,接着放入番茄丁翻炒,加入番茄酱,虾汤,几勺面汤熬煮~熬到浓稠后加入适量糖,黑胡椒调味~
面煮熟后捞起放入炒番茄的那锅,加入虾仁,拌匀,当虾子熟了以后,加入鲜奶油适量拌匀,起锅~~
装盘后,撒上黑胡椒和巴西里~~~