1、准备各种材料,燕窝泡发挑毛,隔水清炖;
2、红豆浸泡四小时;水煮开后放入红豆,煮开后小火炖1个小时,大火再炖半个小时;
3、西米放到沸水中煮中间剩下小白点(多搅拌,西米易糊),关火焖10分钟;
4、将燕补儿即食燕窝、煮好的西米、耶粉、牛奶、冰糖,放入红豆沙中,煮5分钟即可食用。
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