培根炒油菜

Name: 培根炒油菜
Ingredients: 李锦记蚝油; 4条烟熏培根肉; 4-5颗油菜; 适量葱姜; 生抽; 盐; 糖; 水淀粉

8 人做过这道菜

筱乔Joanna

最近学习比较用功，花在做饭上的时间越来越少。
所以近期的菜以简单的快炒为主，非常方便又美味营养。
适合忙碌的上班族以及跟我一样的懒人族，连洗菜切肉到最后装盘整个过程不超过10分钟。

用料

李锦记蚝油
烟熏培根肉	4条
油菜	4-5颗
葱姜	适量
生抽
盐
糖
水淀粉

培根炒油菜的做法

热锅入油（一丁点儿就够，不粘锅可以不放油）。
油烧至5成热时，调至高火，放入葱末、姜末和培根片爆炒。
待培根出油时，放入油菜继续翻炒。
见油菜略微色深变软时，倒入芡汁迅速翻炒，关火。

小贴士

喜欢吃辣的话，可以在最后出锅时加点剁椒酱。

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该菜谱发布于 2013-06-23 06:22:19

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