煮毛豆

Name: 煮毛豆
Ingredients: 毛豆; 盐; 花椒

7.3 综合评分

10 人做过这道菜

虹赵赵

夏天里不可缺少的零嘴儿就是煮毛豆！真的很简单很好吃，用来下酒也非常合适！

用料

毛豆
盐
花椒

煮毛豆的做法

把毛豆洗干净倒入锅内
加入适量清水，刚好没过毛豆即可
加入适量的盐（比平时炒菜稍多一点）和几颗花椒粒
煮开锅后毛豆断生即可
关火让毛豆在盐水里浸泡冷却，这样可以让毛豆更加入味

小贴士

1）毛豆一定要多清洗即便
2）喜欢绵软口感的可以多煮一会儿
3）喜欢毛豆回甜的童鞋可以少放点盐和花椒

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该菜谱发布于 2013-06-23 16:08:04

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