啤酒煎大虾

Name: 啤酒煎大虾
Ingredients: 半斤大虾; 一罐啤酒; 少许胡椒粉

1 人做过这道菜

就叫我陳先生

给我来半斤大虾，再给我一罐纯麦芽啤酒，让我带你领略麦芽的芳香。

用料

大虾	半斤
啤酒	一罐
胡椒粉	少许

啤酒煎大虾的做法

大虾洗干净，去头，控干水分。撒上少许胡椒粉腌制。
平底锅，加热，倒入油。油烧到冒烟，放入大虾。煎到两面变色。。
等大虾变色后，倒入啤酒。啤酒大概倒入一罐的2/3，大概300ML左右。
中火烧开，中间可以撒点白砂糖，然后转小火收汁。

小贴士

啤酒的选择一定要全麦芽的，所以不要选用什么淡爽，清爽这样的。我用的是蓝带啤酒，这个麦芽味道厚实。进口啤酒的话，推荐百威，虎啤。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的啤酒煎大虾

啤酒煎大虾相关分类

煎

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-06-25 20:10:47

641 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢啤酒煎大虾的也喜欢

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 206 做过

简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥

古典美人美食 581 做过

自制润饼皮

yakou施施 1 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 19 做过

作者就叫我陳先生的其他菜谱

日式咖喱蛋包饭

就叫我陳先生 465 做过

蒜蓉虾仁

就叫我陳先生 331 做过

猕猴桃酸奶

就叫我陳先生 358 做过

芝士蛋糕--免烤版

就叫我陳先生 108 做过

黑胡椒牛肉粒

就叫我陳先生 102 做过

蛋黄酱--Mayonnaise

就叫我陳先生 27 做过

螃蟹粥

就叫我陳先生 96 做过

培根炒芦笋

就叫我陳先生 112 做过

啤酒煎大虾的答疑

关于啤酒煎大虾的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负