西洋菜猪肉馅饺子

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用料  

西洋菜 500克
饺子皮(厚皮) 600克
猪肉馅 500克
色拉油
饺子醋

西洋菜猪肉馅饺子的做法  

  1. 西洋菜清洗干净,切碎装入大盆,加入2小勺盐腌10分钟

  2. 把西洋菜挤干水分

  3. 挤干水分的西洋菜倒进肉馅中

  4. 加入少许色拉油、盐,翻拌均匀

  5. 饺子

  6. 煮饺子,锅里放多一点水,煮开,下饺子,加入1小勺盐

  7. 加入少许色拉油,煮饺子放油、盐可以防止饺子粘连

  8. 锅里水开就加入大约半碗的凉水,连续三次,饺子就熟了

  9. 用笊篱捞起饺子,沥水

  10. 装盘,倒上饺子醋

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该菜谱发布于 2011-10-23 23:41:45
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