.菠萝的外皮削掉,用小刀将菠萝皮上的小坑也去干净,将菠萝切成小块
.白糖倒入切成小块的菠萝中,拌匀后放入搅拌机打成果泥
.搅打好的菠萝泥密封好放进冰箱冷藏室至少3小时以上,最好能24个小时
.从冰箱取出的菠萝泥倒入不粘锅中于火上熬煮,大火沸腾后用中小火熬,期间要不停地搅动
.将3/4个柠檬,挤出柠檬汁
.菠萝泥熬制40分钟左右即变得汤汁较少稍显浓稠,此时加入挤好的柠檬汁,继续中小火熬煮,不断地搅拌待10分钟左右后,晶莹剔透的果酱即熬好了
上传你做的菠萝果酱