食尚先生王森
牛奶柠檬包
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人做过这道菜
用料
牛奶柠檬包的做法
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将所有材料（除奶油）一起搅拌至表面光滑有弹性，加入奶油搅拌
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加入葵花籽，葡萄干搅拌均匀即可
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室温发酵40分钟，分割成125g一个，松弛30分钟
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将松弛好的面团擀开，涂抹上柠檬果酱
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将面团卷成圆柱形
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将面团搓成20公分的长条
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将其中一条面团绕另一条面团两圈
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以30℃室温发酵40分钟，发酵至原体积的2.5倍大
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发酵好后，在表面洒上低筋面粉
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以上火200℃，下火180℃烘烤18分钟
