先将芒果果粒果酱和泡好的吉利丁粉隔水溶化至吉利丁溶解
加入芒果酒和砂糖搅拌均匀
加入白兰地和柠檬汁拌匀冷却
把打好的蛋白霜加入搅拌均匀
加入鲜乳脂奶油搅拌均匀,装入矽力康裱花袋中
挤入矽力康软胶模中至八分满
加上做好的蛋糕底抹平,放入冰箱冷冻
从冰箱取出脱模
将做好的米塔和慕斯结合装饰即可
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