食尚先生王森
蜜桔皮手工酥饼
0
人做过这道菜
用料
蜜桔皮手工酥饼的做法
-
将奶油和糖粉、盐一起放入搅拌盆中，用手提搅拌器搅打至微发
-
分次加入鸡蛋搅拌均匀，再加入柠檬皮丁，蜜桔皮丁搅拌均匀
-
再加入过筛的低筋粉拌成雪花状
-
分三次加入牛奶搅拌成面团，在面团上包上保鲜膜，松弛30分钟
-
将揉好的面团搓成长条状，将面团分成大小相等的小面团
-
将分好的小面团搓成圆球
-
把搓好的面团摆放在铺有不粘布的烤盘上，用手稍微压扁一些，在表面放上一粒杏仁
-
送进事先预热的烤箱里，以上下火180度烘烤20-25分钟即可
