生核桃仁180度烤5-10分钟
鸡蛋加细砂糖,搅拌至糖溶化。备用
纽扣巧克力放入盆里,隔热水后约40度左右溶化
室温切小块儿黄油加入到巧克力中,搅拌溶化
离火稍凉还有余温时,慢慢加入鸡蛋液,边加边搅拌均匀
加入过筛后的面粉,切拌均匀
加入烤好的核桃仁,稍拌匀
入模。烤箱邓热180度,中层约20分钟。至蛋糕表面结皮,轻触面糊依然是软的,插入牙签能带出些面糊即可,稍凉后脱模,冷藏后再切成条块儿状
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