万圣节诡异翻糖饼干——黑暗之睛

从冷藏柜中取出饼干的面团解冻后揉至均匀，用擀面棍压扁

用擀面棍将饼干面团擀薄，厚度：0.5---1cm

用事先准备好的模板放在饼干面皮上，用刀刻出图案

放在烤盘上，拿进烤箱中烘烤15分钟，上火：150℃；下火：170℃

将所需要的黑色、黄色蛋白膏调好备用

黑色蛋白膏细裱勾出内衣的轮廓线条，线条要流畅

如图所示填上黑色

最后加出眼睛

【前置准备】将牛油与蛋从冰箱取出恢复室温

低筋面粉过筛

在烤前把烤箱预热到180℃

在烤盘中铺上烤纸

将所有的原料称好备用

把牛油放入搅拌盆中，用打蛋器搅拌混合成柔软的乳汁状

把糖粉分2次加入搅拌盆中，每次加入都搅拌混合到发白

将蛋液分2次加入搅拌盆中，每次加入都搅拌均匀

再把香草粉一次性加入搅拌盆中，搅至均匀

把筛过的低筋面粉加入搅拌盆中，搅至均匀

用橡皮刮刀从盆底刮起，边切边搅拌混合

搅拌均匀后，用保鲜膜包起放入冰箱冷藏30分钟以上，使其松弛即可