![铸铁锅专用的封面](https://i2.chuimg.com/c0ead6dc2a8311e7947d0242ac110002_1280w_1024h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![炒炒饭,谈谈情的封面](https://i2.chuimg.com/76931f0c874711e6a9a10242ac110002_780w_450h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![香饭做法的封面](https://i2.chuimg.com/e3aef8b8871a11e6a9a10242ac110002_517w_690h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![自己在家犒劳自己~的封面](https://i2.chuimg.com/66141e29f32045d3a592fd67a36b5080_3024w_4032h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
放入水,水位比手指一个指节1/2略高
然后加盖,开中火,煮开。约4-5分钟煮开,再焖2-3分钟,揭开会看到米饭上很多泡泡,大米呈现蜂窝状
这时候把切片的腊肠扔进去,铺满。继续加盖,转小火焖约10-12分钟
揭开,沿着锅边淋入2小勺植物油,然后把锅体转动下,让植物自己流均匀。这样有利于煲出好吃的锅巴
我又放了一把青椒碎(那次没买青菜)。可以不加,最后烫了青菜加进去也行
继续小火焖约5-6分钟。能听见锅内有噼噼啪啪的声音。此时可以关火,但是不揭开盖子。让余温继续焖下,也酝酿下香味
焖饭的时候,可以顺手烫2颗青菜,煲仔饭焖好之后,淋入调好的酱油。酌上青菜..拌上
一边闻香,一边拌饭..然后迫不及待的装上一碗