对软
曲奇,有很特殊的感情,因为,这是我涉足
烘焙所烤的第一个甜点。还记得03年那时完全不懂什么叫“将黄油打发”,网上找不到资料,更没有现在铺天盖地的台版书,身边也没有懂的朋友。于是,自作主张,把黄油隔水加热后,放入飞利浦搅拌机里狂打。。。最后成品竟然还不错-_-!现在想想,幸亏是简易甜点啦。。。不然还不知道成什么鬼样子了。
既然简易,那就说明做起来真的很简单,几乎零失败,很新的新手也可以尝试,就像当初的我。:)模样呢~随便造型,方的圆的什么都可以,我最喜欢放入派盘烤,简单装饰一下,就能出效果,待客都不会逊色。
(可以烤2个6寸派盘的量)