印佳
日式轻乳酪蛋糕
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人做过这道菜
用料1
用料2 (打卦滋)
日式轻乳酪蛋糕的做法1
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奶酪隔热水软化，搅打顺滑
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依次加入酸奶，融化黄油，过筛粉类，蛋黄，每加一样都充分搅拌均匀
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蛋白分次加糖打到湿性发泡，和奶酪糊切拌均匀
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倒入模具，磕去气泡
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长帝ckf-30gu烤箱中下层，150度，隔水，60分钟
日式轻乳酪蛋糕的做法2 (打卦滋)
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蛋白分3次加入细砂糖打至干性发泡
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低粉、糖粉、杏仁粉混合后过筛加入蛋白中轻拌
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装入挤花袋挤成你喜欢的形状
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入预热好的烤箱，中层，180度8分钟
