果酱酥饼

Name: 果酱酥饼
Ingredients: 一份派皮; 适量果酱; 适量蛋液

17 人做过这道菜

印佳

家里还有剩下的派皮，又变着花样做了果酱卷和果酱酥饼，派皮的酥+蓝莓果酱酸甜，味道好吃极了。

用料

派皮	一份
果酱	适量
蛋液	适量

果酱酥饼的做法

把擀成0.3CM厚的派皮分割成8CMX8CM的正方形状（尺寸可以自己决定，不要太小就行）
在切好的正方形面片上，用刀沿边缘约1CM处划4条道
其中有两个角是不能连起来的
在面片上刷一层蛋液
将一边翻折过来
把另一边也翻折过去，压紧
在表面再刷一层蛋液
在中心放一些果酱
放进预热好150度的烤箱，烤10-12分钟左右，表面呈金黄色即可

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该菜谱发布于 2011-11-07 21:58:44

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