萝卜天麻豆酱汤

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萝卜天麻豆酱汤,是一道简单易做的平肝熄风健胃汤。白萝卜可以促进消化,还有很强的消炎作用,白萝卜入汤能促胃液分泌,调整胃肠机能。天麻有平肝熄风、祛风定惊的功效。味噌酱,可以抑制体内脂肪的积聚,有改善便秘、预防高血压、糖尿病等作用。萝卜天麻豆酱汤,不仅清热解毒、健胃消食、化痰止咳,还有美容、防癌的功效。

用料  

白萝卜 200克
天麻 10克
瘦肉 200克
味噌豆酱 50克
清水 1500克
适量
适量

萝卜天麻豆酱汤的做法  

  1. 瘦肉在加入姜片的冷水中煮沸,捞出,再加入清水、天麻

  2. 加入白萝卜块、葱姜,大火煮沸

  3. 加入味噌豆酱

  4. 沸腾后,撇清浮沫

  5. 转文火煲40分钟即可

小贴士

天麻在普通中药铺就可以买到,挑选坚硬而紧密,呈半透明状,表面带黄白或浅黄棕色,通体晶莹丰满,个大结实的。一天一碗汤疾病远离我。

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该菜谱发布于 2011-03-01 20:35:43
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萝卜天麻豆酱汤的答疑

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