奶味苏打饼干

9 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 100克
无盐黄油 10克
牛奶 60毫升
干酵母 3克
2克
小苏打 1克

奶味苏打饼干的做法  

  1. 将酵母粉放入温牛奶,搅拌均匀,静置一会

  2. 将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛

  3. 与酵母水放在一起和成面团

  4. 面团中加入黄油,和至光滑

  5. 把面盆盖上保鲜膜,静置一会,松弛一下面团,这样擀成薄片后不易回缩

  6. 把面团擀成大约2mm厚的面皮,面皮要均匀

  7. 饼干模压出喜欢的图形

  8. 用针在上面戳些孔,防止烤的时候鼓起。11、放入烤盘,表面喷上一点盐水,静置一会

  9. 将烤盘放入烤箱,中部,190度烤10分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2011-11-08 00:23:41
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