水晶素菜饺

Name: 水晶素菜饺
Ingredients: 200g澄面; 菠菜; 胡萝卜; 茶树菇; 豆腐; 粉丝; 60g生粉; 280g热水; 鸡高汤; 料酒; 香油; 生抽; 胡椒粉

2 人做过这道菜

记得去年春天，在南京新街口吃到过的素包子，味道挺好的，感觉素馅儿做起来远比肉啊鱼啊的来的复杂，轻了寡淡，重了无味。这回自己也鼓捣着包了些，馅调多了，又吃了蒸的，又吃了灌汤的。一做饺子就开始哆嗦，不是皮剩、就是馅过，看来还得勤着练习哈。

用料

饺子素菜冬至

随便看看

该菜谱发布于 2011-03-02 22:25:06

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