酱炖鲢鱼

Name: 酱炖鲢鱼
Ingredients: 一条鲢鱼; 葱; 姜; 花椒; 大料; 豆瓣酱; 干红辣椒; 蒜末

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用料

1.鱼肚子里有一层黑色的东西，要去除干净。这个非常腥。
2.渔的脊背切开后有一条白色的腥线，用手挑出来扔掉。两面都有。
3.做鱼一定要放一大勺白酒。
4.倒入一大勺醋。

随便看看

该菜谱发布于 2011-11-21 21:00:14

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