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蒜茄子

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大吃包的厨房  大吃包

用料  

紫茄子
蒜
盐

蒜茄子的做法  

  1. 紫茄子烧旺火上屉蒸20分，蒸到8、9分熟，不要太烂了

  2. 搅蒜泥，这个一定不要跺碎的，没这个工具捣也可以啊

  3. 蒜泥用盐拌匀。划开茄子包入适量的蒜泥

  4. 覆盖保鲜膜，撒少许的盐放入冰箱冷藏一夜后即可食用

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豪爽朴实东北菜●白山黑水好故乡的封面
豪爽朴实东北菜●白山黑水好故乡
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该菜谱发布于 2011-11-22 22:41:36
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