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香肠冬笋片

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用料  

冬笋
香肠
青蒜
芹菜
胡椒粉
盐
鸡精

香肠冬笋片的做法  

  1. 冬笋切片，开水焯一遍

  2. 香肠蒸熟后切片。青蒜、芹菜切段

  3. 锅烧热，放油，放香肠煸出香味，接着放蒜段煸香

  4. 放入冬笋片翻炒，加一勺料酒、少许生抽继续翻炒片刻后加入小半碗开水使调料均匀入味

  5. 出锅前放胡椒粉、适量盐、鸡精，最后放入蒜叶、芹菜段

  6. 出锅装盘

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该菜谱发布于 2011-11-26 00:10:19
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