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凉菜
糟香酸辣蕨
糟香酸辣蕨
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用料
蕨菜
红米酒糟
两匙
蒜瓣
剁椒
白糖
米醋
盐
洒胡椒粉
鸡精
葱段
糟香酸辣蕨的做法
蕨菜用开水烫过，沥去水分
油锅烧热，蒜瓣拍扁爆锅，放入蕨菜炒几下后，倒入两匙红米酒糟，快速翻炒
剁椒、白糖、米醋调成的汁倒入再翻炒几下后，放适量盐，洒胡椒粉、鸡精、葱段即可出锅
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2011-11-27 00:29:56
104 收藏
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