番茄饭卷

Name: 番茄饭卷
Ingredients: 一小碗米饭; 一个中等西红柿; 1个鸡蛋; 20克奶酪; 葱末; 盐; 适量油

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金山茶

用料

米饭	一小碗
中等西红柿	一个
鸡蛋	1个
奶酪	20克
葱末
盐
油	适量

番茄饭卷的做法

将番茄去皮后切成碎丁
鸡蛋打散成蛋液备用
奶酪擦成细丝
平底锅上放入油，油热后倒入蛋液，均匀摇晃锅身做成蛋饼
炒锅中放入少许油，油热后爆香葱末
再放入米饭和番茄碎继续翻炒2分钟
撒上奶酪丝，用盐调味后出锅
把炒好的米饭放在蛋饼上
卷成蛋卷后切开即可

小贴士

1.番茄不仅健胃消食，而且具有清热解毒的功能。而且西红柿酸甜多汁，丰富的维生素C含量可以调节宝宝的肠胃。
2.米饭中还可以放点火腿碎，丰富口感，调节宝宝的口味。

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该菜谱发布于 2011-11-22 17:36:38

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