菠菜三文鱼墩

Name: 菠菜三文鱼墩
Ingredients: 4两三文鱼; 半斤菠菜; 一小把熟芝麻; 10个小西红柿; 香油; 绿芥末; 芝麻酱; 醋; 盐; 万字酱油

7.7 综合评分

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食尚小米

三文鱼嫩滑入口即化。菠菜爽脆咯吱吱的，绿芥末和麻酱的混合味道绝对吸引你的味蕾。

用料

三文鱼	4两
菠菜	半斤
熟芝麻	一小把
小西红柿	10个
香油
绿芥末
芝麻酱
醋
盐
万字酱油

菠菜三文鱼墩的做法

菠菜带根放入锅中加少许橄榄油
盖上锅盖免水烹调2-3分钟
开盖取出菠菜过凉水保持绿色
菠菜切碎、三文鱼洗净去刺切小条
小西红柿切开两半待用
香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、调成汁，装入小瓶
将菠菜碎、三文鱼条一层层用模子码放整齐
将调好的汁挤在三文鱼垫底的野菜堆旁，撒熟芝麻，小西红柿装饰即可

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该菜谱发布于 2011-03-03 22:03:38

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