买回来的蜜枣是有核的,且很硬,根本无法去核切细。所以需要蒸30分钟后,去核切成小丁备用
圆糯米淘洗一下,用水浸泡6个小时。沥干水分,将1或者2大匙苏打粉拌进去
然后将蜜枣丁花生仁和亚麻籽加入糯米中,充分拌匀
干棕叶用开水煮一分钟,逐张清洗干净,用两张叠加包入材料成粽子
水加到高出粽子面3寸左右,大火烧开后转中小火煮1个小时20分钟,即可。或者用高压锅,开锅后25分钟,关火焖到减压后即可
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