在蔓越莓干中倒入适量的朗姆酒浸泡,朗姆酒大约2瓶盖
黄油放置室温软化。从冰箱里拿出的黄油,硬硬的切成小丁会剪短软化的速度。倒入糖搅拌均匀,打发至略白即可
鸡蛋搅匀,分三次倒入黄油中,每倒入一次就搅拌一次。到得太急容易水油分离
放入泡软的蔓越莓干,筛入低筋面粉,把所有原料搅匀
揉成剖面是正方形的柱形,然后放入冰箱的冷冻室里冷冻半小时
等面团稍硬的时候拿出来用刀切成5毫米的片。放入烤箱,用180度烤15--20分钟即可
上传你做的蔓越莓手切饼干