意式香蒜面包

Name: 意式香蒜面包
Ingredients: 面包; 新鲜大蒜头; 黄油; 橄榄油; 干香草; 盐; 黑胡椒

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留美坐家

这个香蒜面包，偶还真有一个特别靠谱的玩法，跟意大利厨子学的！简单省事，还超好吃！

用料

面包
新鲜大蒜头
黄油
橄榄油
干香草
盐
黑胡椒

意式香蒜面包的做法

面包切片，洒少许盐，黑胡椒，先刷一层融化的黄油，再滴几滴橄榄油
不粘锅放少许黄油擦遍锅底，放入面包片，两面都烤至表面稍硬
一瓣大蒜头中间切开，以切面轻轻在面包两面来回擦匀，再烤片刻至蒜香散出，洒上少许香草即可

小贴士

1.面包不要选组织太过松软的。
2.若想更省事，以现成大蒜粉和融化黄油混匀，刷在面包上，以200度C烤箱烤制5分钟即可。

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该菜谱发布于 2011-03-05 16:39:32

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