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培根土豆片

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雪色阡陌的厨房  雪色阡陌

用料  

土豆 一只
培根
黑胡椒
盐
橄榄油

培根土豆片的做法  

  1. 土豆洗净去皮，切厚片用清水泡2分钟，稍微去除淀粉

  2. 土豆捞出后用厨房用纸吸取多余水份备用

  3. 煎锅内倒少许橄榄油，油温6、7成热后放入土豆片，上面垫一片培根，再放一片土豆（哈哈，土豆三明治）

  4. 两面煎至金黄盛出，撒黑胡椒及少许盐即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2011-11-27 20:21:01
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培根土豆片的答疑

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