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蒜香椒盐竹虫

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用料  

竹虫
蒜汁
料酒
干淀粉
香葱
姜
蒜
干辣椒段
蘑菇精

蒜香椒盐竹虫的做法  

  1. 为去竹虫的腥味用蒜汁、料酒，将洗净的虫子腌制，将虫子上拍少许干淀粉下油锅炸熟至浮起捞出

  2. 锅内留底油煸香葱姜蒜、干辣椒段、放入竹虫、烹入料酒急速翻炒

  3. 加入少许蘑菇精即可（不用再加盐了）

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

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蒜香椒盐竹虫相关分类

快手菜 蒜香
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该菜谱发布于 2011-12-04 15:49:10
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