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清蒸姜汁鱼

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用料  

鲜活鱼 1条（600克）
鲜姜 50克
醋 20克
香油 10克
生抽 10克
料酒 20克
盐 4克

清蒸姜汁鱼的做法  

  1. 把鱼收拾干净，上屉蒸熟，取出放盘中

  2. 姜剁成细末，生抽，香油，盐，醋依次放入姜碗中调匀成味汁

  3. 倒在鱼身上即可。用红椒丝装饰。配上红椒丝，这道清蒸姜汁鱼就有了四重含义：年年有余，鸿运当头，洪福齐天，蒸蒸日上

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清蒸姜汁鱼相关分类

蒸

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鱼的NN次方的封面
鱼的NN次方
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该菜谱发布于 2011-12-31 14:15:24
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