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肉碎盖浇饭

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梅子的厨房  梅子
我用的是糙米，所以米饭的颜色很是不白哈

用料  

米
肉馅
油
香葱
蒜
酱油
料酒
胡椒粉
糖
五香粉

肉碎盖浇饭的做法  

  1. 锅热油，炒香葱、蒜末，放入肉馅，炒至水分将尽

  2. 加酱油，料酒，胡椒粉，糖，五香粉，水

  3. 煮开后转小火继续焖煮至入味，最后汤汁太多的话，可开大火略收汁，然后把烧好的肉碎连汁水一起浇在米饭上即可

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该菜谱发布于 2011-12-12 15:27:21
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