豉汁蒸扇贝

Name: 豉汁蒸扇贝
Ingredients: 扇贝; 豆豉; 粉丝; 料酒; 白胡椒粉; 盐; 蒜茸; 葱丝

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用料

挑选活的扇贝，碰一下会动的，闭着的就不要买了；
我这次把粉丝放在贝肉上了，拍照的时候，把粉丝拔开才漂亮些。可以先把贝肉和贝壳分开，把粉丝放在贝肉下面比较好。

蒸

随便看看

该菜谱发布于 2011-12-08 12:03:28

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