菠萝鸡翅

Name: 菠萝鸡翅
Ingredients: 一盒（确切地说15个）鸡翅; 半个菠萝; 半个红彩椒; 料酒; 生抽; 葱丝; 姜丝; 盐

7.8 综合评分

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菠萝我炖的时间有点长，所以颜色深，其实另有心思，想把菠萝的甜汁炖进鸡肉里，不过菠萝的颜色自然差了些，嘿嘿，我不是说了吗，我做菜，好吃是王道，漂亮不漂亮只是多选题而已。

用料

鸡翅	一盒（确切地说15个）
菠萝	半个
红彩椒	半个
料酒
生抽
葱丝
姜丝
盐

菠萝鸡翅的做法

鸡翅泡干净了，多换几次水
炒锅里放油，倒入鸡翅，炒变色后，放入葱、姜丝，加料酒、生抽、翻炒几下后，倒入没过鸡翅的凉水
大火烧开，小火慢炖，至水剩锅底那么多后，放入菠萝，稍炖，加盐，出锅前放入红椒

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该菜谱发布于 2011-12-14 20:14:35

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