鲍鱼
绿豆酥皮儿
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人做过这道菜
此款点心是鲍鱼胡乱研究的，酥皮借鉴了老婆饼的手法，做完一尝，味道还可以，卖相也不错，所以在这推荐给大家要做两个面团油皮和油酥
用料1 (A油皮)
用料2 (B油酥)
绿豆酥皮儿的做法 (油皮制作)
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低粉过筛入容器
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加入鸡蛋和清水，加入猪油，盐，糖，奶粉搅拌
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搅拌成光滑面团取出裹保鲜膜放置一旁
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将B材料混合搅拌成面团
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将搅好的油皮和油酥入冰箱冷藏3小时
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冷藏结束，将油皮油酥取出各分成32等份（因为要送人，所以这次做的量较大，大家可以酌情原材料减半）
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将油酥放在油皮上
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用油皮包裹油酥，包好滚圆
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将面团擀长，卷起
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卷起后再次擀长，卷起
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卷起后压扁，擀圆
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包入绿豆沙馅，包口冲下，单手整型法，整圆
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烤盘铺油纸，放入点心，用刀在点心上方划十字口
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画十字口后点心上面刷蛋黄液
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洒上一些熟的黑芝麻
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洒好黑芝麻后烤箱预热180度20分钟左右完成
