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苹果百合牛展（牛腱）汤

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用料  

苹果 1个
百合 50克（百合干的话10克）
牛展肉 300克
陈皮 1角
盐 适量

苹果百合牛展（牛腱）汤的做法  

  1. 将牛展肉切块，飞水（用沸水汆烫，洗去血沫）

  2. 苹果洗净切大件（苹果可不削皮），去核；百合干用水洗净泡发待用；陈皮洗净待用

  3. 砂锅中放入适量清水，将除盐以外所有食材放入

  4. 大火煮开后，转小火煲3小时左右，食前用盐调味

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该菜谱发布于 2011-12-20 22:47:50
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