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菠菜猪肝汤

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用料  

菠菜 100克
猪肝 200克
姜 3片
酱油 1小匙
淀粉 2小匙
盐 2小匙
鸡精 少许

菠菜猪肝汤的做法  

  1. 菠菜洗净，切段，汆烫后沥干水分；姜去皮，洗净

  2. 猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中汆烫，捞出，沥干

  3. 锅中倒6杯高汤煮开，放入姜片及猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可

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该菜谱发布于 2011-12-21 22:58:12
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