凉拌紫背天葵

Name: 凉拌紫背天葵
Ingredients: 紫背天葵; 盐; 蒜片; 剁辣椒; 鸡精; 香油

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用料

紫背天葵
盐
蒜片
剁辣椒
鸡精
香油

凉拌紫背天葵的做法

紫背天葵全是嫩尖尖，洗干净先
坐锅烧开水，撒少许盐，将其过水焯一下，马上过凉水
滤干水份，加蒜片，剁辣椒，鸡精，香油少许拌匀就ＯＫ了

小贴士

口感很细腻的，有点像吃“木耳菜”的样子，另外还有点点它特有的味道，偶形容不出来哈～总之就是很爽口哈～
用蒜泥的味道肯定更加棒，但偶家有怕那个味的银，所以就改片了，不吃夹掉就是，不会中招滴～

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该菜谱发布于 2011-12-12 19:28:02

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