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元子
用料
糯米粉
50克
粘米粉
40克
澄粉
25克
色拉油
30ml
水
120ml
砂糖
30克
年糕的做法
所有材料混合
隔水蒸25分钟
包上豆沙馅
收口向下
在椰丝中滚一下
另一半面团用手压扁
中间挤上豆沙从下向上卷起
小贴士
如果喜欢硬口一点的,可以适当的多加点澄粉,减少同等重量的糯米粉!
参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2011-12-14 19:27:59
1340 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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