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南乳猪手

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用料  

猪手
腐乳 适量
葱 少许
姜 少许
料酒 少许
酱油 少许
冰糖 少许

南乳猪手的做法  

  1. 接一锅水，放入葱、姜，倒入料酒，然后放入猪手煮大约1小时

  2. 捞出猪手备用

  3. 用黄酒、腐乳、酱油、冰糖和水调出一海碗的汁

  4. 将调汁倒入炖锅中煮开

  5. 放入猪手炖大约1个小时入味且绵软后，大火收汁即可

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该菜谱发布于 2011-03-10 16:15:09
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01009nvt.html


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