伊莲
咖啡核桃肉松餐包
0
人做过这道菜
汤种
用料
咖啡核桃肉松餐包的做法
-
将除黄油外的材料放入面包机中，约揉15分钟后加入黄油，在结束前的10分钟时加入核桃碎，然后继续揉面至完成阶段
-
揉好的面团可直接在面包机中进行第一次发酵
-
发酵好的面团取出分割成60克/个,滚圆后松弛15分钟左右
-
将面团按扁排气后翻面，包入适量的肉松，收口朝下地排入烤盘中，于温暖湿润处继续二次发酵
-
刷上一层蛋液，放几粒瓜子仁或撒些燕麦片装饰一下
-
烤箱预热180度，中层15-20分钟左右
