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泰式打拋鸡
泰式打拋鸡
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陈丽潭
用料
蠔油
2大匙
鸡胸肉
200克
九层塔
20克
小蕃茄
3个，切半
蒜末
切成末
洋葱
半个，切成末
小辣椒
3个，切成末
水
适量
鱼露
2大匙
糖
半大匙
胡掓
少许
柠檬
半个
泰式打拋鸡的做法
将鸡胸肉剁碎，直至变成肉末，再将肉末加少许水备用
将蒜末、洋葱末、小辣椒末先炒香，炒到变软后加上所有的调味料
调味料煮滚后加入肉末，待肉末熟后加九层塔和小蕃茄翻炒几下即可
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该菜谱发布于 2011-12-28 14:24:03
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