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
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红豆洗净
放到高压锅中
加适量清水
盖上锅盖大火煮,到高压锅上汽,继续5-8分钟,继续焖着15分钟
打开锅盖
得到一粒粒完整的红豆,取出部分来,拌上白糖,就是蜜豆,这样的豆子不会太甜腻哈,装到保鲜盒里,放速冻(冬天的话吃的快的话直接室温放着),吃红豆汤的话继续盖上锅盖,大火炖煮5-8分钟即可
蜜豆拿出来解冻,面粉放牛奶
放白糖
一个鸡蛋
拌匀成面糊糊
平底锅不放油,舀一勺子面糊糊,慢慢等面糊糊自己散开
放上适量蜜豆
开火,大火煎,等到晃动锅子的时候,煎饼会自己晃动了
翻面继续煎3-5秒,关火,取出
锅子用干净的湿抹布抹下锅内,让降温,再放面糊糊,继续下一个,开火煎,一锅子你可以一次弄个3、4个